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日常健脑补脑的15种食物

2018年03月06日

现在学生们都已经开学了,为了给孩子们加强营养,家长们也是操碎了心,各种补品营养品齐上阵,生怕孩子跟不上营养。今天就跟小编一起来看看有哪些食物有健脑补脑功效吧。


健脑补脑的食物

1、超瘦牛肉

富含铁,可改善记忆力、警觉性与注意力。


2、猪肉

富含维生素B1,能保护髓磷脂,促进细胞间沟通。


3、鸡肉

富含酪胺酸,此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。大脑制造了这些物质后,思考和反应速度就会更快,变得更积极、注意力集中、更有活力。

白萝卜炖猪肉


4、三文鱼

富含OMEGA-3脂肪酸,有助累积和巩固髓磷脂。


5、豆类

提供葡萄糖给大脑当燃料,而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收,有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。


6、青花菜

富含抗氧化剂与植物营养素,能防护大脑纤维,不受毒素影响。


7、胡萝卜

富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质,能防护大脑纤维,不受毒素伤害。


西蓝花蒸虾仁


8、菠菜

富含铁质,铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。


9、蛋

富含维生素B“胆碱”,能提高记忆力。蛋白质高,可增加肾上腺素,有助于大脑维持清醒,提高警觉性。


10、甜菜根

含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。


11、毛豆

含有苯丙胺酸,有助于大脑细胞间的讯息传递。


菠菜斋肠粉


12、生菜

富含维生素B中叶酸,对记忆和神经细胞健康很重要。


13、辣椒

含有辛辣的化学物质“辣椒素”,可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。


14、柑橘类水果

富含维生素C,还有其他抗氧化物。有助于维持清晰的记忆力,帮助大脑细胞抵抗危害。


15、蓝莓

抗氧化物“花青素”的绝佳来源,有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖,强化脑细胞之间的传导。


油淋生菜


来源:美食天下
责编:陈珺 实习编辑:黄孔馨茹